Фасоль красная с маслом

Чтобы приготовить красную фасоль с маслом, сначала необходимо подготовить продукты.

Как приготовить фасоль красную с маслом:

Затем залейте фасоль свежей водой.

Поставьте кастрюлю с фасолью на огонь, доведите до кипения и варите до мягкости на небольшом огне (около часа).

Слейте лишнюю жидкость (если такая имеется).

Готовую фасоль измельчите блендером или протрите.

Лук очистите, вымойте, нарежьте мелко.

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. В горячее масло выложите подготовленный лук. Жарьте лук на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты (до золотистости).

К фасоли добавьте жареный лук.

Перемешайте фасоль с нарезанным луком, обжаренным на растительном масле, добавьте соль и перец. Перемешайте.

Зелень вымойте, мелко нарежьте.

Выложите на тарелку фасоль, полейте растительным маслом и посыпьте нарезанной зеленью.
Красная фасоль с маслом готова.
Приятного аппетита!