рецепт

Миндально-апельсиновые куличи

Разотрите миндальную ореховую массу, добавьте 65 г сахарной пудры и целые яйца.

С помощью электрического миксера взбейте яичные желтки, до получения густой пенистой массы.

Взбейте яичные белки до достижения упругой пены. Не прекращая взбивать, добавьте оставшуюся сахарную пудру, затем смешайте с желтками.

Соедините миндальную и яичную смеси, добавив просеянные вместе муку и разрыхлитель. Замесите тесто, высыпав туда апельсиновые корки. Разложите его по маленьким, хорошо промасленным формочкам, глубиной примерно 8 см, сверху посыпьте дольками миндальных орехов. Выпекайте на противне в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 20 мин.

Покрытие: смешайте абрикосовый джем с ромом и 1 столовой ложкой воды. Намажьте этой массой бисквиты. Подавайте немедленно или сложите в закрытую посуду, когда они немного подсохнут.

Продукты
масса миндально-ореховая200г
сахарная пудра 100г
яйца 2шт.
желток 2шт.
яичный белок 2шт.
мука пшеничная 100г
разрыхлитель 1щепотка
апельсиновая кожура засахаренная30г
орех миндальный (дольки)2-3ст. ложки
джем абрикосовый 3ст. ложки
ром 3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Миндально-апельсиновые куличи. Как приготовить Миндально-апельсиновые куличи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКуличи
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из апельсинов
3 спасибо 1338 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)