Картофель очистить, мелко нарезать, промыть и засыпать в котел с водой. Сразу же посолить, положить луковицы, лавровые листья. Когда картофель почти сварится, опустить рыбу: мелкую - целиком, а крупную - нарезанную на куски. Через 20 минут котелок снять с костра. Рыбу из ухи выложить ложкой, сложить в миску, посолить. Получается два блюда - отварная рыба и уха. Добавить в уху молотый черный перец и укроп.
Продукты
рыба
сколько уйдет
картофель
5-6
шт.
лук репчатый
4
шт.
соль
по вкусу
лавровый лист
8-10
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Уха обыкновенная. Как приготовить Уха обыкновенная?
Уха из речной рыбы, с картофелем 
Уха из сёмги 
Уха из рыбьих голов 
Уха наваристая с рисом 
Простой рыбный суп (рыбацкая уха) 
Казан-кебаб 
Басма 
Картофель по-охотничьи, с... 
Чашушули 
Жареная шурпа из говядины 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 