рецепт

Суп с ветчиной и клецками

Нарезать лук кружками, а морковь и пастернак - соломкой. Поместить в холодную воду с ветчиной и лавровым листом. Довести до кипения и оста- вить на медленном огне на 40 минут. Вынуть ветчину из кастрюли и нарезать ее кубиками. Положить ветчину обратно вместе измельченной капустой и довести до кипения. Приготовление клецок: смешать муку с фаршем. Слепить 12 маленьких шариков. Поместить их в кипящий суп, накрыть и оста- вить на медленном огне на 15 минут. Добавить соль и перец.

Продукты
лук репчатый 2шт.
морковь 2шт.
корень пастернака 1шт.
вода 4стакана
ветчина 350г
лавровый лист 1шт.
капуста 0.5кочана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для клецок:
мука 4.5ст. ложки
фарш свиной 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с ветчиной и клецками. Как приготовить Суп с ветчиной и клецками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из свинины Суп с клецками
Рецепты изделий из тестаКлецки
Блюда из капусты Блюда из фаршаФарш свиной
спасибо 1741 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)