рецепт

Клубничное мороженое

 8 порций

По этому рецепту можно приготовить мороженое с любыми фруктами - грушами, спелыми персиками, яблоками, абрикосами и даже с виноградом без косточек.

Хранить мороженое можно в форме для кекса длиной 35 см - нарезанные порции получатся красивыми и высокими, а можно и в другой посуде, тогда порции получатся пониже.

Взбиваем белки с сахаром до образования устойчивой пены и осторожно, вручную перемешивая, добавляем постепенно клубнику, ванильную эссенцию и лимонный сок.

Взбиваем сливки до консистенции густого крема и осторожно вводим в белковую смесь. Перекладываем в форму, накрываем и оставляем в морозилке на пару часов. Вынимаем, перемешиваем, снова помещаем в морозилку до тех пор, пока мороженое не застынет.

Продукты (на 8 порций)
сливки 300мл
яичный белок яичный2шт.
сахар (по вкусу)0.75стакана
клубника , мелко нарезанная1.5стакана
сок лимона 2ст. ложки
ванильная эссенция 2ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничное мороженое. Как приготовить Клубничное мороженое?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейМороженое
Блюда из клубники
7 спасибо 3691 1 1
nura-sweety Среда, 19 Сентября 2012 г. 09:46 #

Super vkusno i legko! spasibki bol'woe ))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)