Ягоды опустите на 5-6 мин в кипящую воду, откиньте на дуршлаг, переложите в кастрюлю, добавьте 0,5 стак. воды и подогрейте на слабом огне, пока ягоды не полопаются. Затем крышку снимите, добавьте сахар и подогрейте на слабом огне, помешивая, пока он не растворится. Положите нарезанные дольками и очищенные от кожицы и сердцевин яблоки и груши. Варите до тех пор, пока яблоки и груши не станут прозрачными.
Продукты
рябина красная
1
кг
яблоко
500
г
груша
500
г
сахар
400
г
вода
0.5
стакана
Рецепт: Джем-ассорти. Как приготовить Джем-ассорти?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Джем из чёрной смородины и крыжовника 
Клубничный конфитюр с имбирём 
Абрикосовый джем с корицей и... 
Клубничный джем (на зиму) 
Конфитюр из клубники 
Вишнёвый или клюквенный соус... 
Пирог с черноплодной рябиной 
Вино из черноплодной рябины 
Творожный пирог с черноплодной рябиной 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс 