Шоколадный десерт, вкусный-превкусный. Рекомендуется готовить за день до начала диеты.
Кладем наломанный на кусочки шоколад в маленькую кастрюльку, помещаем ее в кастрюлю побольше с кипящей водой и растапливаем шоколад. Когда шоколад почти растаял, добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем, присматривая, чтобы шоколад не пригорел. Слегка охлаждаем.
Хорошенько взбиваем сливки с сахарной пудрой и добавляем в шоколадную смесь. Вливаем ликер и осторожно перемешиваем.
Разливаем в соответствующую посуду. Охлаждаем в холодильнике минимум 5 часов. Перед подачей посыпаем тертым шоколадом.
Продукты (на 8 порций)
шоколад тёмный (горький)
400
г
масло сливочное
2
ст. ложки
сливки
1
банка
сахарная пудра
1
ст. ложка
ликер апельсиновый «Гранд Марнье»
3
ст. ложки
Для украшения:
шоколад натертый на крупной терке
по вкусу
Рецепт: Шоколадный мусс. Как приготовить Шоколадный мусс?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Шоколадно-сметанный мусс 