Творог протирают, муку просеивают, яйца взбивают. Из протертого творога, части муки и яиц замешивают тесто, затем его хорошо вымешивают, постепенно добавляя оставшиеся часть муки и яйца, раскатывают жгутом и нарезают. Клецки опускают в кипящую подсоленную воду и варят до готовности. Отварные клецки откидывают, обдают кипятком, укладывают в посуду с растопленным сливочным маслом. При подаче поливают сметаной.
Продукты
творог
500
г
мука пшеничная
1.33
стакана
яйца
6
шт.
масло сливочное
40
г
сметана
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Клецки творожные со сметаной. Как приготовить Клецки творожные со сметаной?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Куриный беф-строганов 
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Галушки с грибами и беконом 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 