Компоты из жимолости весьма популярны. Плоды вымойте, очистите от плодоножек, уложите в банки и залейте сиропом (300-400 г сахара на 1 л воды). Банки накройте крышками и пастеризуйте при 80. Можно приготовить компот и способом горячего розлива. Однако жимолость относится к диетическим продуктам, поэтому компоты лучше делать без сахара. Тщательно прогретые банки заполните на половину объема и залейте горячим (80°) соком, закройте крышками, пастеризуйте, герметично укупорьте и храните до употребления.
Продукты
Для сиропа:
вода
1
л
сахар
300-400
г
Рецепт: Компот из жимолости. Как приготовить Компот из жимолости?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Абрикосовый компот с вишней и... 
Компот из малины с апельсином (на... 
Компот из яблок с виноградом на зиму 