рецепт

Наш торт на день рождения

 55 мин (ваши 15 мин)

Торт на день рождения - рецепт отличного праздничного десерта. Готовится торт на день рождения несложно, из простых продуктов. Как мы это делаем? Поэтапно, аккуратно. И обязательно с любовью!

Продукты
масло сливочное 200г
шоколад тёмный (горький) 200г
яйца 7шт.
сахар 1стакан
мука с разрыхлителем3ст. ложки

Сперва кладем кусочки шоколада и сливочное масло в небольшую кастрюльку и помещаем ее в кастрюлю побольше с кипящей водой. Растапливаем шоколад и сливочное масло на водяной бане.

Затем взбиваем желтки и, осторожно помешивая, добавляем их в шоколадную массу, пока она не загустеет. Следим, чтобы желтки не свернулись. Снимаем с огня и охлаждаем.

Разогреваем духовку до средней температуры (180°C). Взбиваем белки до образования густой, устойчивой пены. Взбивая, постепенно добавляем сахар.

Осторожно вводим белки в шоколадную массу. Отделяем примерно 1 стакан смеси.

В кастрюльку с яично-шоколадной смесью добавляем муку и осторожно, но тщательно перемешиваем.

Выкладываем полученную массу в форму и выпекаем торт около 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой (например, зубочисткой) - если она сухая, значит торт готов.

Слегка охлаждаем торт на день рождения. Рецепт его приготовления завершается последним действием - покрываем торт оставленной шоколадной массой.

Приятного праздника!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Наш торт на день рождения. Как приготовить Наш торт на день рождения?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты Еврейская кухня
День рождения На праздничный стол
В духовке
31 спасибо 18800 11 4
Оксана Суббота, 25 Сентября 2010 г. 00:27 #

Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
RussianFood Суббота, 25 Сентября 2010 г. 13:58 #

Оксана
Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт!
На здоровье!

   
цитировать
Люся Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:09 #

Искала, какой бы сделать торт на день рождения. Рецепты разные хорошие, но этот - то, что надо!:) Шоколадный! этим все сказано ;)

   
цитировать
наталья Пятница, 11 Февраля 2011 г. 17:00 #

прикольный рецепт

   
цитировать
вика Среда, 30 Марта 2011 г. 17:05 #

самый вкусный торт это медовик и шарм

   
цитировать
Аня Пятница, 27 Мая 2011 г. 14:07 #

А сколько разрыхлителя?:)

   
цитировать
Ната Пятница, 27 Мая 2011 г. 16:57 #

Аня
А сколько разрыхлителя?:)
я думаю, в рецепте имелась в виду так называемая самоподнимающаяся мука, в состав которой уже входит разрыхлитель. Такую муку можно заменить блинной. Но я бы просто добавила на 100 г обычной муки (3 ст. ложки) около трети чайной ложки разрыхлителя

   
цитировать
Света Суббота, 01 Октября 2011 г. 15:44 #

Тортик отличный, и затрат немного. Вот только он у меня опустился когда я его вынимала.(((

   
цитировать
Алиса Суббота, 29 Июня 2013 г. 17:02 #

:yes:Клёво:gift:

   
цитировать
оля Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:18 #

да:so:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)