Вкусный гарнир «быстрого приготовления». Желательно выбирать маленькие, тоненькие кабачки, можно взять часть цуккини (кабачки с темной кожурой) и часть обычных.
Обрезаем кабачки с обеих сторон. Наливаем в кастрюлю воду, кладем сливочное масло и соль. Нагреваем, пока масло не растает. Добавляем кабачки, закрываем крышкой и варим на малом огне 10-15 минут, переворачивая время от времени, до мягкости кабачков.
Можно добавить немного мелко нарезанного укропа.
Продукты (на 4 порции)
кабачки маленький, тщательно помытый
8
шт.
вода
0.75
стакана
масло сливочное
50
г
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Молодые кабачки. Как приготовить Молодые кабачки?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Шакшука 
Вертута с яблоками 
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) 
Латкес (оладьи творожные) 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Закусочные кабачково-сырные кексы 
Запеканка из кабачков с булгуром 