Взбейте марципан и масло миксером, сначала на низкой, затем на высокой скорости, добавив 75 г сахарной пудры, ванильный сахар и лимонную эссенцию, продолжайте взбивать до однородной массы. После этого положите яйцо, пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и все взбивайте на малой скорости. Если тесто будет слишком липким, поместите его в холодильник.
Раскатайте тесто и вырежьте с помощью различных формочек печенье. Положите печенье на противень и смажьте кисточкой, смоченной в молоке. Смешайте оставшуюся пудру с корицей и посыпьте этой смесью печенье.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 8-10 мин.
Продукты
масса марципановая
200
г
масло сливочное размягченное
125
г
сахарная пудра
1
пакетик
сахар ванильный
1
пакетик
эссенция лимонная
3
капли
яйца
1
шт.
мука пшеничная
250
г
мука кукурузная
125
г
разрыхлитель
2
ч. ложки
молоко
100
мл
корица
1
ч. ложка
Рецепт: Сахарно-марципановое печенье. Как приготовить Сахарно-марципановое печенье?
Сахарное песочное печенье 
Творожное печенье «Эчпочмак» 
Сахарное печенье на кефире 
Песочное печенье "Торчетти" 
Сахарное песочное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
