В деревянной кадке размять ежевику, залить ее 6 л воды и поставить на 4 суток в прохладное место. На 5-й день массу процедить через мелкое волосяное сито. Жидкость отставить, а ежевику размять руками, залить 4 л воды и дать ей постоять 6 часов. Затем массу снова процедить через сито, ягоды хорошо отжать. Обе жидкости смешать, добавить сахар и липовый мед, влить в маленький бочонок, закрыть его и поставить в прохладное место. Через полгода получится ароматное ежевичное вино.
Продукты
ежевика
2.5
кг
сахар
1.5
кг
мёд
250
г
вода
10
л
Рецепт: Ежевичное вино. Как приготовить Ежевичное вино?
Вино из черноплодной рябины 
Вино из крыжовника 
Сливочное мороженое из ежевики 