Сливу вымойте и разрежьте на половинки, удалите косточки. Положите сливу в варочный таз, засыпьте сахаром и поставьте в холодное место. Через 8-10 ч залейте ки' пящей водой со специями, поставьте в духовку и запекайте на слабом огне. Чтобы сливы равномерно запекались, тазик периодически вынимайте и встряхивайте. Когда сок загустеет, сливу с соком переложите в банки и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки 7 мин, литровые — 10, трехлитровые — 15 мин.
Продукты
слива
1
кг
сахар
500
г
вода
1
стакан
гвоздика бутон
3-4
шт.
корица
1
кусочек
лимонная кислота
2-3
г
Рецепт: Слива тушеная. Как приготовить Слива тушеная?
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Вяленые помидоры 
Укропный соус на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Творожные вареники со сливами 
Сливовый крамбл с орехами, корицей... 
Куриные голени, запечённые со сливами 