Черешню белоплодных сортов вымыть, наколоть или опустить на 2-3 минуты в нагретую до 90-95 градусов воду.
Залить черешню горячим сахарным сиропом и варить в три приема, выстаивая каждый раз 4-5 часов. После каждой выстойки кипятить по 5 минут, в последний раз варить до готовности.
Чтобы предупредить засахаривание, в конце варки добавить лимонную кислоту и ванильный сахар для улучшения аромата.
Продукты
черешня
1
кг
сахар
1-1.2
кг
лимонная кислота
3-4
г
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Варенье из черешни с косточками. Как приготовить Варенье из черешни с косточками?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Варенье из черешни без косточек 
Варенье из желтой или... 
Шоколадный кекс с черешней 
Кофейный пирог с шоколадом и черешней 