Грибы очистить, промыть, поставить тушить в небольшом количестве воды (грибы будут отдавать воду). Когда вода выкипит, добавить пассерованный репчатый лук, сметану, посолить и тушить еще 10-15 минут. Полученную массу охладить и пропустить через мясорубку. Готовую икру смешать с мелко порезанным зеленым луком и подать к столу.
Продукты
грибы свежие
500
г
лук репчатый
2
головки
сметана
2
ст. ложки
лук зелёный
100
г
масло растительное
4
ст. ложки
соль
0.25
ч. ложки
Рецепт: Икра грибная со сметаной и зеленым луком. Как приготовить Икра грибная со сметаной и зеленым луком?
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра из шампиньонов 
Грибная икра 
Картофельные рулетики с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Грибная закуска "А-ля жульен" 