В разогретое на сковороде растительное масло выложить семена кунжута и корень имбиря. Жарить, помешивая, 1 минуту. Постепенно добавить капусту и через 2—3 минуты ввести тофу и продолжить приготовление еще 1 минуту при постоянном помешивании. Заранее приготовить соус из винного уксуса, соевого соуса, кунжутного масла, кукурузного крахмала и сахара. Вылить соус в рагу и, хорошо размешивая, готовить еще 10 минут.
Подавать с рисом или макаронами.
Продукты
капуста савойская или китайская, , нашинкованная
6
стаканов
кунжут
2
ст. ложки
корень имбиря рубленый
1
ч. ложка
тофу кубиками по 2 см
450
г
уксус винный белый
2
ст. ложки
соус соевый
2
ст. ложки
масло кунжутное
1
ст. ложка
крахмал кукурузный
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
или мёд
1
ч. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Овощное рагу с капустой и тофу. Как приготовить Овощное рагу с капустой и тофу?
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Тушёная капуста с картошкой 
Овощное рагу с кабачками,... 
Овощное рагу с капустой и картофелем 
Капуста, тушенная с овощами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы в духовке 
Тушеная капуста вирзинг... 
Жареный тофу в соево-медовом соусе... 
Сырники из тофу с бананом 
Жареный сыр тофу 
Омлет с тофу и соевым соусом 
Овощной салат "Взрыв вкуса" с тофу 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
Салат "Ревнивец" 
Куриные желудки по-корейски 