рецепт

Говядина, тушенная с картофелем и огурцами

Очищенное от сухожилий мясо нарезать на брусочки толщиной в 1 см и подрумянить. Вместе с мясом подрумянить лук, добавить томатную пасту, посыпать солью, перцем, налить 2 стакана горячей воды и тушить до полной готовности. Затем прогреть муку на сухой сковороде, добавить сок, образовавшийся в результате тушения, и полить соусом мясо. Через некоторое время добавить нарезанные соломкой огурцы и мелко истолченный чеснок. Заправить остро. Солить осторожно, учитывая, что огурцы соленые. Сырой картофель нарезать на брусочки и поджарить отдельно. Жареный картофель положить в соус и тушить все вместе 10-15 минут. На гарнир можно подать овощной салат.

Продукты
говядина 400г
жир 40г
томатная паста 1ст. ложка
лук репчатый 2шт.
мука 1ст. ложка
огурцы солёные 150г
картофель 600г
жир 50г
чеснок  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина, тушенная с картофелем и огурцами. Как приготовить Говядина, тушенная с картофелем и огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из огурцов
1 спасибо 1342 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)