рецепт

Компот из рябины

Для компотов используют плоды только рябины крупноплодной. Из всех видов фруктов, перерабатываемых на компоты, рябина наиболее богата дубильными веществами, поэтому в домашних условиях ее консервируют так же, как и бруснику.

Собирают полностью созревшие и хорошо окрашенные плоды, лучше после первых морозов, чтобы они были слаще.

Ягоды рябины отрывают, осторожно удаляют черешки и моют. Когда вода стечет, их несколько минут варят в сиропе (на литр воды — 1,5 килограмма сахара), пока они не станут немного мягче и не начнут морщиться. Затем их вынимают и плотно насыпают в банки (не охлаждая в воде). Сироп опять доводят до кипения и заливают в банки.

Стерилизуют 30 минут.

Продукты
рябина красная  по вкусу
Сироп:
вода 1л
сахар 1.5кг

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот из рябины. Как приготовить Компот из рябины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКомпоты
Блюда из рябины
спасибо 1080 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)