рецепт

Говядина, жареная

Порезать зеленый лук, отложив несколько перьев для украшения. Нагреть масло в сковороде или вок и обжарить лук, чеснок и имбирь на большом огне 2–3 мин. Добавить мясо и продолжать обжаривать 4–5 мин. до коричневого цвета. Добавить перец и продолжать готовить 3–4 мин. Добавить чили и бобовые ростки, обжаривать еще 2 мин. Перемешать лимонное сорго, арахисовое масло, кокосовое молоко, уксус, соевый соус и сахар, затем добавить эту смесь в сковороду. Тем временем отварить лапшу в кипящей воде 4 мин. или по инструкциям на упаковке. Слить и добавить в сковороду, перемешать. Приправить по вкусу. Посыпать отложенным зеленым луком и подавать горячим.

Продукты
лук зелёный 1пучок
масло подсолнечное 2ст. ложки
чеснок 1зубчик
корень имбиря 1ст. ложка
говядина 500г
перец острый красный 1шт.
чили красный1шт.
ростки бобовые350г
лемонграсс (лимонное сорго) лимонный1кусочек
масло арахисовое 2ст. ложки
молоко кокосовое 4ст. ложки
уксус рисовый 1ст. ложка
соус соевый 1ст. ложка
сахар коричневый 1ст. ложка
лапша яичная250г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина, жареная. Как приготовить Говядина, жареная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Блюда из молока Блюда с соевым соусом
спасибо 1130 2
Денис Вторник, 26 Октября 2010 г. 21:18 #

Кто готовил напишите:

как резать мясо?

Чем заменить сорго?

Чем заменить молоко кокосовое?

Имбирь порошковый?

Как обрабатывать ростки?

   
цитировать
Мила Вторник, 26 Октября 2010 г. 22:17 #

Денис, это ж рецепт восточной кухни ) если продукты заменять, будет уже совсем другое блюдо. :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)