Достаточно несложный рецепт куриных крылышек в меду. Самое неприятное в нем - возня с крылышками. Кстати говоря, смолить и очищать их лучше всего, болтая по телефону с подружкой. Лентяи могут обойтись ножками. Отличный вариант для приема гостей а-ля фуршет, особенно, если каждую ножку обернуть фольгой, чтобы было удобнее брать руками.
Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки - 1 кг
*
Для соуса:
Мёд - 0,33 стакана
Соус соевый - 0,33 стакана
Вино белое - 0,33 стакана
Уксус цитрусовый - 3 ст. ложки
Сахар-песок (или сахар коричневый) - 1 ст. ложка
Чеснок (толчёный) - 6-8 зубчиков
Перец белый молотый - 0,5 ч. ложки
Имбирь свеженатертый (зангвиль) - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКуриные крылышки в меду и чесноке
Продукты для приготовления крылышек с мёдом и чесноком перед вами.
Как приготовить куриные крылышки в меду с чесноком:
Крылышки моем и осушиваем.
Чеснок очищаем, мелко нарезаем (или толчем в ступке).
Имбирь чистим, трём на средней тёрке.
Смешиваем в мисочке все ингредиенты соуса: мёд, соус соевый, вино белое, уксус цитрусовый, сахар-песок, чеснок, перец белый молотый, имбирь свеженатертый.
Заливаем соусом крылышки. Оставляем минимум на час. Можно замариновать крылышки накануне и поместить в холодильник, закрыв крышкой.
Нагреваем духовку до высокой температуры (200° C).
Перекладываем крылышки с соусом на жароустойчивый противень.
Противень помещаем в духовку на среднюю полку. Жарим примерно 30 минут вначале с одной стороны.
Затем переворачиваем на другую сторону, поливаем образовавшимся соком и жарим куриные крылышки в меду ещё 20 минут до золотистого цвета.
Куриные крылышки в меду с чесноком готовы.
На гарнир лучше всего подать рисовую вермишель с овощами или рис с миндалем и изюмом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные крылышки в меду и чесноке. Как приготовить Куриные крылышки в меду и чесноке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Гехакте геринг (форшмак) 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Творожное печенье "Ругелах" 
Форшмак 
Вертута с яблоками 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеченные куриные крылышки 
Пряные жареные куриные крылышки 
Куриные крылышки в соусе терияки,... 
Куриные крылышки, запечённые с рисом 
Куриные крылышки, тушенные в... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Жареные куриные ножки 
Гречка с курицей в духовке 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
