рецепт

Борщ "по-быстрому"

 1 порция

В кастрюлю положить все овощи для борща вместе с заправкой из томата-пюре. Лук поджарить на свином или курином жире и положить в кастрюлю. Залить водой, посолить по вкусу и варить до полуготовности. Затем добавить куски сырой рыбы и варить до готовности. В конце варки заправить толченым чесноком. Перед подачей положить зелень и сметану или майонез. Чтобы суп сварился быстрее, все овощи, кроме картофеля, натереть на крупной терке. В этом случае рыбу надо класть вместе с овощами, варить на слабом огне при помешивании.

Продукты (на 1 порцию)
рыба морская 400-500г
картофель 3шт.
свекла 1шт.
морковь 1шт.
томатное пюре 150г
лук 2шт.
сало 50г
или жир куриный 50г
капуста белокочанная 0.25кочана
зелень  по вкусу
сметана  по вкусу
соль  по вкусу
специи  по вкусу
чеснок  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ "по-быстрому". Как приготовить Борщ "по-быстрому"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ с чесноком
Борщ со свеклой
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
спасибо 3153 1
аленка Четверг, 23 Декабря 2010 г. 23:36 #

:heap:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)