рецепт

Картофельный суп-крем со шпинатом

Положить лук, чеснок, картофель, сельдерей и бульон в кастрюлю. Варить при медленном кипении 20 мин. Приправить суп солью и перцем и добавить шпинат; готовить еще 10 минут. Снять с огня и охладить. Взбить суп в кухонном комбайне порциями, затем вернуть в кастрюлю. Добавить сливочный сыр и молоко, еще прокипятить, проверить, не нужно ли еще приправить. Долить ложку хереса и подавать с хрустящим хлебом и порезанной свежей петрушкой.

Продукты
лук репчатый крупный1шт.
чеснок 1зубчик
крахмал картофельный 900г
корень сельдерея 2шт.
бульон овощной 1.2л
сыр сливочный 250г
молоко 300мл
херес сухой1ст. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
петрушка  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный суп-крем со шпинатом. Как приготовить Картофельный суп-крем со шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп картофельный
Блюда из молока Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога Блюда из шпината
1 спасибо 1687 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)