Нарезанная запеканка выглядит очень нарядно из-за сочетания зеленого и золотистого тонов. Хороша к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо.
Для приготовления «зеленой» смеси: размораживаем шпинат, хорошенько отжимаем, перекладываем в миску. Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Для приготовления «золотой» смеси: хорошенько разминаем картошку в отдельной миске, добавляем все остальные ингредиенты.
Нагреваем духовку до (180° C).
Выкладываем в форму половину «золотой» смеси, поверх нее - половину «зеленой», потом - оставшуюся часть «золотой» и оставшуюся часть «зеленой».
Выпекаем 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета.
Перед выпеканием можно посыпать запеканку тертым сыром «таль а-эмек».
Продукты
Для «зеленой» смеси:
шпинат мороженый молотый
400
г
чеснок толченый
2
зубчика
яйца
1
шт.
соль
0.5
шт.
перец
0.25
ч. ложки
зелень укропа мелко нарезанный
2
ст. ложки
Для «золотой» смеси:
картофель отварной очищенный
5
шт.
яйца
1
шт.
мука с разрыхлителем
1
ст. ложка
лук репчатый нарезан. кубиками, поджаренные
1
шт.
майонез
1
ст. ложка
горчица
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Двухцветная запеканка. Как приготовить Двухцветная запеканка?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Постный пирог с картошкой 
Пирог с картошкой 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Плацинды с картофелем 
Пирог с куриным филе и картофелем 
Шакшука 
Творожное печенье "Ругелах" 
Форшмак 
Вертута с яблоками 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 