рецепт

Варенье из роз (из старинных рецептов)

Оборвать у розы лепестки, обрезать желтые кончики, залить водой и поставить варить на 15.минут, пока лепестки не станут мягкими. Полученную при варке воду (она будет синего цвета) процедить, слить в другую посуду и на ней приготовить сироп. Сироп должен быть не очень густым; в него положить лепестки и варить на медленном огне. Во время варки добавить чайную ложечку лимонной кислоты. Если через несколько минут не получится красивого розового цвета, добавить еще пол-ложечки той же кислоты. Варить в течение 30 минут, пока сироп не станет густым, а лепестки прозрачными.

Остудить и разложить в банки.

Продукты
лепестки роз 200г
сахар 600г
вода 1стакан
лимонная кислота 1-1.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из роз (из старинных рецептов). Как приготовить Варенье из роз (из старинных рецептов)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВаренье
5 спасибо 1981 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)