Горчицу растереть с сахаром, добавить перец и, непрерывно помешивая, тонкой струей вливать растительное масло. Полученную однородную массу развести уксусом. Приготовить горчичную заправку можно и в бутылке, для этого в чистую бутылку (лучше брать бутылку из цветного стекла) влить уксус, предварительно соединенный с горчицей, сахаром и перцем, потом влить растительное масло, закрыть бутылку пробкой и взбалтывать до образования однородной массы.
Продукты
масло растительное
0.75
стакана
горчица готовая
3
ч. ложки
уксус 3%
0.5
стакана
сахар
2
ч. ложки
перец чёрный молотый
на кончике ножа
Рецепт: Заправка горчичная для сельди. Как приготовить Заправка горчичная для сельди?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 