На подготовленной рыбе сделать поперечные надрезы, посолить и оставить на 15-20 минут. Морковь и репчатый лук нарезать кружочками и уложить одним слоем на предварительно смазанный маслом противень. На овощи положить рыбу, обильно смазав ее майонезом. Добавить лавровый лист, перец. Противень поставить в горячий духовой шкаф на 10 минут, затем нагрев уменьшить и запекать рыбу до готовности в течение 30-40 минут.
Продукты (на 1 порцию)
рыба морская
по вкусу
морковь
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
масло растительное
по вкусу
майонез
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
Рецепт: Рыба, запеченная под майонезом. Как приготовить Рыба, запеченная под майонезом?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Закуска "Тюльпаны" 