Морковь очистите и промойте. Мелко нашинкуйте, посолите, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Луковицы очистите, нарежьте кружочками и смешайте с морковью. Дайте немного постоять, а затем положите в приготовленные банки. Банки плотно закройте и поставьте в теплое помещение до начала квашения моркови, затем переставьте в холодное место.
Продукты
морковь
2
кг
лук
150
г
соль
30
г
сахар
30
г
Рецепт: Морковь консервированная. Как приготовить Морковь консервированная?
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Вяленые помидоры 
Укропный соус на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 