рецепт

Булочка с кремом

Тесто приготавливают опарным способом, раскатывают в жгут диаметром 3 — 4 см, разрезают его на кусочки и подкатывают. Шарики теста укладывают швом внизна смазанный маслом противень на расстоянии 5 — 6 см друг отдруга и ставят в теплое место для расстойки. Через 15 — 20 мин булочки ладонью слегка прижимают к листу, а за 10 — 15 мин до выпечки смазывают яйцом.

Изделия выпекают в течение 10 — 12 мин при 230 — 250°С. Верхнюю часть остывших булочек надрезают по горизонтали на 3/4 и ножом слегка отворачивают надрез. В образовавшееся отверстие выпускают из кондитерского мешка крем и посыпают; сахарной пудрой.

Продукты
тесто дрожжевое 600г
крем 120г
сахарная пудра (для обсыпки)10г
яйца (для смазки)1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булочка с кремом. Как приготовить Булочка с кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочки
В духовке
0 спасибо 1021 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)