Рыбу разделать на филе, нарезать на порционные куски, уложить в смазанную маслом кастрюлю, влить пиво, положить нарезанные овощи, разведенный в воде мед, соль, специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне. Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить вареными овощами и зеленью. Бульон, в котором варилась рыба, процедить и подать в соуснике.
Продукты
рыба
1
кг
пиво светлое
1.5
стакана
масло растительное
50
г
лук репчатый
2
шт.
корень петрушки
1-2
шт.
морковь
2
шт.
мёд
1
ч. ложка
специи
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Карп, варенный в пиве. Как приготовить Карп, варенный в пиве?
Треска отварная 
Скумбрия в луковой шелухе (за 3... 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Блины на пиве 