Рыбу сварить, выложить на блюдо и залить сметанным соусом. Для приготовления соуса сметану, хрен, 1/2 стакана рыбного бульона, муку перемешать, посолить, довести до кипения при постоянном помешивании и варить 5 мин, затем положить сливочное масло и снять с огня.
Продукты
карп
600
г
лимон
0.5
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
0.5
шт.
корень сельдерея
0.5
шт.
лук репчатый
1
шт.
перец чёрный
5
горошин
перец душистый
5
горошин
лавровый лист
1
шт.
соль
по вкусу
Для соуса:
хрен тёртый
3
ст. ложки
масло сливочное
50
г
мука
1
ст. ложка
сметана
2
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Карп в сметанном соусе. Как приготовить Карп в сметанном соусе?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запечённый карп в сметане 
Карп, запечённый с лимоном 
Запеченный карп в духовке 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 