Рыбу нарезать на порционные куски, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 мин. Коренья и лук нарезать, положить в кастрюлю, налить 1 л подсоленной воды, добавить специи и довести до кипения. Положить рыбу в кипящую воду и варить на слабом огне, выложить на блюдо, посыпать тертым хреном, мелко нарезанными яйцами, зеленью петрушки и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Продукты
карп
600-700
г
лимон
0.5
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
0.5
шт.
корень сельдерея
0.5
шт.
лук репчатый
1
шт.
перец чёрный
5
горошин
перец душистый
3
горошины
лавровый лист
1
шт.
яйца отварные
2
шт.
хрен тёртый
2
ст. ложки
зелень петрушки измельченная
2
ст. ложки
масло сливочное
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Карп отварной с хреном и яйцами. Как приготовить Карп отварной с хреном и яйцами?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Скумбрия в луковой шелухе (за 3... 
Рыбные сардельки (колбаски) 
Скумбрия фаршированная, варенная в... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 