Хорошо очищенную тушку вяленого гуся вымочить 2—3 часа в воде, разрубить на порции, сложить в кастрюлю, залить бульоном и поставить на медленный огонь. В бульон добавить лук, перец.
Готового гуся разложить на тарелки и гарнировать отдельно отваренными крупными картофелинами.
К вяленому гусю подается овощной или томатный соус.
Продукты
гусь вяленый
1
шт.
бульон
сколько уйдет
лук
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Вяленый гусь тушеный. Как приготовить Вяленый гусь тушеный?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Кыстыбый 
Азу 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Картофельные лепёшки с сыром и... 
Гусиное жаркое 
Гусь, запеченный с картошкой и... 
Гусь с яблоками (немецкая... 
Тушеный гусь в квашеной капусте 
Гусь или утка по-домашнему (в... 