Пирожное песочное, глазированное помадой, с кремом
Выпеченный, слегка остывший пласт песочного теста равномерно покрывают при помощи ножа повидлом и осторожно накрывают другим пластом. Надвинутый верхний пласт слегка прижимают к нижнему, после чего наносят ножом тонкий слой повидла, чтобы после глазирования помада не сделалась матовой. Пласт глазируют помадой, разрезают на пирожные и украшают кремом, используя различные орнаменты.
Пирожные "Молочный ломтик" 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное эклер 