Яйца взбить с сахарным песком, подогреть до 40—50 °С и, взбивая, охладить до комнатной температуры. Затем добавить взбитое масло, ванильный сахар, перемешать и взбить.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
200
г
сахар
4
ст. ложки
яйца
3
шт.
сахар ванильный
1
пакетик
Рецепт: Сливочный крем (гляссе). Как приготовить Сливочный крем (гляссе)?
Сливочный крем 
Крем сливочный 
Крем "Молочная девочка" 
Крем "Пломбир" ("Дипломат") 
Сливочный крем 