рецепт

Ботвинья.

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают порционными кусками, варят и охлаждают. Подготовленные шпинат и щавель отваривают и протирают. Полученное пюре из щавеля и шпината соединяют, кладут соль, сахар, лимонную цедру и разводят квасом. Затем добавляют нарезанные огурцы, хрен, натертый на терке, нашинкованный лук. При подаче в суп кладут кусок рыбы, заливают заправленным квасом и посыпают мелко нарезанной зеленью.
Продукты
рыба 300г
квас хлебный1.5л
шпинат 100г
щавель 200г
огурцы 4шт.
листья салата 150г
корень хрена 1шт.
сахар 1ст. ложка
цедра лимона  по вкусу
лук зелёный  по вкусу
зелень укропа  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ботвинья.. Как приготовить Ботвинья.?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Ботвинья
Ботвинья Свекольная ботвинья Ботвинья Ботвинья
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Салат «Нидерланды» Закуска из огурцов и творога
Блюда из шпината
Гарнир из свежего шпината Спагетти с сырно-шпинатным соусом Постные лепёшки с начинкой из... Мегапростой киш для ленивых Омлет со шпинатом и сыром
Блюда из щавеля
Салат со щавелем, помидорами,... Лаваш с творогом, щавелем и сыром... Запеканка картофельная со щавелем Салат из свёклы, щавеля и яиц Салат с картофелем, щавелем и яйцами

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1749 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с пекинской капустой и копченым мясомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСуп с куриным фаршем и вермишельюРыбные зразы с грибами (без яиц)Яблочный пирог с орехами
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Солянка из капусты с колбасками и грибамиСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиОладьи с брынзой и шпинатомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)