Для этой солянки варят мясокостный бульон. Картофель нарезают ломтиками или кубиками. В кипящий бульон кладут нарезанный картофель, варят 10 мин, затем кладут остальные продукты, соль, специи и варят до готовности. Подают, как солянку сборную мясную.
Для улучшения вкусовых качеств в солянку домашнюю можно добавить каперсы (20 г).
Продукты
мясной набор
по вкусу
картофель
3
шт.
огурцы солёные
2
шт.
лук репчатый
2
головки
томатное пюре
3
ст. ложки
масло сливочное
40
г
бульон
1.5
л
сметана
4
ст. ложки
Рецепт: Солянка домашняя. Как приготовить Солянка домашняя?
Солянка сборная с колбасой 
Солянка домашняя 
Настоящая солянка с копченостями 
Мясная солянка 
Солянка с копченостями 
Солянка мясная 
Солянка сборная мясная 
Солянка с картофелем по-домашнему 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 