рецепт

Суп картофельный рыбный с крупой

Перловую крупу варят отдельно. Лук шинкуют, морковь, петрушку нарезают мелкими кубиками и все вместе пассеруют. Картофель нарезают кубиками. Обработанную головизну или судак варят. В процеженный бульон кладут картофель, подготовленную крупу, пассерованные овощи и доводят суп до готовности. Подают суп с куском рыбы или головизны.

Продукты
картофель 6-7шт.
крупа перловая 0.33стакана
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
лук репчатый 2головки
или лук-порей 2головки
масло растительное 20г
бульон 1.5л
или вода 1.5л
головизна рыбная (семейства осетровых)500г
или филе судака (с кожей и реберными костями)250г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп картофельный рыбный с крупой. Как приготовить Суп картофельный рыбный с крупой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп картофельный
Блюда из картофеля Блюда из судака
4 спасибо 1766 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)