рецепт

Борщ черниговский

Свеклу нарезают соломкой и тушат с добавлением жира, томата-пюре, соли, сахара, уксуса до готовности. Коренья и лук, нарезанные соломкой, пассеруют. В кипящий бульон кладут капусту, затем картофель, нарезанный кубиками, добавляют тушеную свеклу, пассерованные коренья и лук, специи, вареную фасоль и доводят до готовности. За 5 — 10 мин до окончания варки добавляют нарезанные ломтиками или дольками кабачки, помидоры, яблоки. Подают борщ с мясом и сметаной.
Продукты
свекла 3шт.
капуста свежая500г
фасоль 2ст. ложки
картофель 3шт.
кабачки 50г
помидоры свежие1шт.
яблоко 1шт.
петрушка 1шт.
лук репчатый 1головка
томатное пюре 2ст. ложки
сало свиное 40г
сметана 4ст. ложки
бульон 1.5л
или вода 1.5л

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ черниговский. Как приготовить Борщ черниговский?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Борщи
Борщ с говядиной Борщ «Классический» Борщ на курином бульоне Борщ красный со свининой Красный борщ
› Борщ с фасолью
Украинский красный борщ с фасолью Красный борщ Постный борщ с консервированной... Борщ красный с курицей и фасолью Украинский борщ с фасолью и...
Борщ со свеклой
Красный борщ Борщ «Традиционный» Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ
Украинская кухня
Картофельные пампушки с... Котлета по-киевски Галушки украинские Львовский сырник Львовские гречаники
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Кабачки, жаренные с соевым соусом... Кабачково-картофельные драники Кабачки, печенные в духовке
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Рис с капустой (на сковороде)
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Закуска из свёклы и лука на каждый... Салат из свёклы с сыром и яйцами Cвекла по-корейски
Блюда из фасоли › Фасоль с мясом
Свинина с фасолью Тушеное мясо с фасолью Курица с фасолью, в томатном соусе Свинина, тушенная с фасолью и... Свиные рёбрышки с овощами
Блюда из яблок
Яблочные оладьи Насыпной яблочный пирог "Три стакана" Мармелад из яблок Шарлотка с яблоками Мягкое печенье с яблоками
Борщи

Искать в СуперПоиске
5 спасибо 3815 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомРогалики с чёрной смородиной и орехамиКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКобб-салат с тунцом
Творожно-кососовый чизкейкСуп из индейки с тыквой и сливкамиКотлеты из куриных сердечек и картофеляЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРыбные котлеты с творогом, на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)