рецепт с фото пошаговый

Быстрый способ приготовления горчицы

Фото к рецепту: Быстрый способ приготовления горчицы
 2 часа (ваши 10 мин)
 Практика-Л   21.01.16

Рецепт домашней горчицы. Это самый быстрый способ приготовления горчицы.

Продукты
Горчичный порошок - 30 г
Вода кипяченая (тёплая, но не горячая) или рассол - около 100 мл
Масло растительное - 1 ч. ложка
Уксус фруктовый 6% или лимонный сок - 15 г (1 ст. ложка)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец молотый (по желанию) - на кончике ножа (по вкусу)

Пошаговый фото рецептБыстрый способ приготовления горчицы
Фото приготовления рецепта: Быстрый способ приготовления горчицы - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Быстрый способ приготовления горчицы - шаг №2

Отмерить нужное количество горчичного порошка.

Фото приготовления рецепта: Быстрый способ приготовления горчицы - шаг №3

Налить в сухой горчичный порошок немного кипяченой воды, тщательно размешать.

Фото приготовления рецепта: Быстрый способ приготовления горчицы - шаг №4

Затем добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Быстрый способ приготовления горчицы - шаг №5

Все вместе тщательно перемешать ложкой. Чем тщательней растереть эту массу, тем лучше будет горчица.

Фото приготовления рецепта: Быстрый способ приготовления горчицы - шаг №6

Полученную массу переложить в стеклянную посуду и выдержать 1-2 часа в тёплом месте.

Фото приготовления рецепта: Быстрый способ приготовления горчицы - шаг №7

Домашняя горчица готова. Хороша к мясу или салу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрый способ приготовления горчицы. Как приготовить Быстрый способ приготовления горчицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
147 спасибо 108741 8 0
Magister S. Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:25 #

И неизбежно будет горчить, хоть с перцем, хоть без. Горечь снижает насладительность приправы вообще и специфическую горчичную прошибительность в частности. Балла на 2-3 (по 10-бальной системе).

   
цитировать
Гостья Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:23 #

А я предпочитаю делать горчицу на огуречном рассоле: просто смешиваю с горчичным порошком и ложечкой растительного масла, оставляю в теплом месте часов на 5-6, и замечательная, очень острая горчица готова.

   
цитировать
Мастер Шеф Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 16:14 #

Пропорций придерживаться не нужно, воду или рассол лить в конце и по собственному желанию. Гуще - жиже. Как сердцу ляжет. Уксуса на 40 г хватит чуть меньше ч/л. Обязательно подогреть, если все было холодное. Дать пару чуть выйти, это и есть горечь. Горчица будет идеальная, спустя час-два. Никаких 8-12 часов. Никаких комков. Делайте все как тут, жидкость в конце самом на глаз постоянно помешивая. Профит:D

   
цитировать
Тамара Суббота, 28 Октября 2023 г. 10:11 #

Спасибо за советы в комментариях

   
цитировать
Анна Вторник, 14 Ноября 2023 г. 14:10 #

Я не понимаю, почему всякую нелепицу и идиотизм выставляют как рецепт. Она этот рецепт горчицы с цементным раствором перепутала((

   
цитировать
Ирина Пятница, 29 Декабря 2023 г. 17:11 #

Буду делать по этому рецепту 2 раз. Муж в восторге! Но дала настояться ночь

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)