Морские “гады” в сметане с зеленью

Ставим воду на плиту и в это время мелко шинкуем зелень…

… добавляем к ней сметану и тщательно перемешиваем.

Как вода закипает, солим и кидаем туда “гадов”, пусть почувствуют себя в родной стихии

В это время ставим на огонь сковороду и раскаляем с незначительным количеством подсолнечного масла, как только “гады” закипают перекидываем в сковороду.

Поджариваем до нужного состояния (определяется каждым по вкусу) перчим и добавляем выжатый сок с лимона и даем еже поджариться еще минут 5. После чего добавляем сметанную заправку…

…делаем тише газ, накрываем крышкой и оставляем еще на минут 5-10.