Нашинковать небольшой кочан капусты, перетереть слегка с перцем и солью, припустить до полуготовности в топленом масле. Выложить половину капусты на сковороду (противень), покрыть кружками помидоров и посыпать тертым сыром или брынзой; затем – остальную капусту, а на нее – помидоры и сыр. Сбрызнуть растопленным маслом, запечь в духовке. Подавать в горячем или холодном виде. По желанию добавить черный или красный перец.
Продукты
капуста
1
кочан
масло топлёное
2
ст. ложки
помидоры
4-5
шт.
сыр
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Пицца» из капусты по-болгарски. Как приготовить «Пицца» из капусты по-болгарски?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Гювеч болгарский 
Салат из фасоли по-болгарски 
Болгарский яблочный пирог 
Салат из макарон, тунца и... 
Запеканка из цветной капусты с курицей 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Жареные помидоры 
Скумбрия, запечённая с овощами 
Фаршированные помидоры в духовке 
Помидоры запеченые по-провансальски 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры черри, фаршированные... 