Тыкву очищают и нарезают кусочками, затем отваривают. За 10 мин до готовности кладут мелко нарезанный репчатый лук. После этого протирают лук и тыкву. Приготовленное пюре заливают горячим молоком, заправляют солью, сладким красным молотым перцем и доводят до кипения. К супу отдельно подают ломтики хлеба, намазанные маслом.
Продукты
тыква
279
г
молоко
150
г
лук репчатый
24
г
перец красный молотый сладкий
0.25
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из тыквы. Как приготовить Суп из тыквы?
Тыквенный крем-суп 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Крем-суп из тыквы, картофеля и моркови 
Суп с курицей, тыквой, рисом и... 
Крем-суп из тыквы 
Тыквенный суп-пюре 
Тыквенный суп с курицей, цветной... 
Панкейки (американские блинчики) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 