Кабачки очистить от кожуры, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Затем положить в кастрюлю, влить 2 л воды, довести до кипения, добавить сахар и продолжать варить. Когда кабачок станет прозрачным, снять с огня, добавить гвоздику и уксусную эссенцию.
Продукты (на 1 порцию)
кабачки
1
кг
сахар
500
г
гвоздика
5
шт.
эссенция
0.5
ч. ложки
Рецепт: Компот из кабачков. Как приготовить Компот из кабачков?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из сухофруктов с апельсинами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки тушеные 
Кабачково-картофельные драники 