рецепт

Картофельный пирог с начинкой из квашеной капусты

Картофель очистить, вымыть, cварить до готовности и сделать из него пюре. В пюре вбить яйца (можно оставить яйцо для смазывания пирога) и хорошо перемешать.

Квашеную капусту слегка отжать, выложить на сковороду и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.

Сало нарезать мелкими кубиками, лук нарезать полукольцами. Все обжарить и смешать с капустой.

Противень смазать маслом, посыпать сухарями, выложить на него половину картофельного пюре и ровным слоем выложить начинку. Сверху выложить оставшийся картофель, разровнять и соединить края. Верх смазать яйцом или сметаной и запечь в духовке при 180-200 градусах.

Продукты
картофель 1кг
капуста квашеная 2стакана
яйца (в зависимости от размера)3-4шт.
лук репчатый (в зависимости от размера)3-6шт.
сало 100г
панировочные сухари 2ст. ложки
сметана (по желанию)2ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный пирог с начинкой из квашеной капусты. Как приготовить Картофельный пирог с начинкой из квашеной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка картофельная Запеканка овощная Овощные
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Пироги с капустой
В духовке

Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля
10 спасибо 8193 1 0
Оксана Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:02 #

На какой температуре нужно выпекать пирог?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)