Говядина, запеченная в фольге

Филе говядины посолить и хорошо отбить.

Отбивную положить на раскаленную сковороду и жарить до готовности.

Картофель нарезать кружочками. В отдельной посуде растопить растительное или сливочное масло и обжарить картошку с двух сторон.

Но лист фольги выложить говяжью отбивную, сверху поместить картофель.

Грибы л небольшими кусочками.

На сковороду вылить немного растительного масла и обжарить грибы, за несколько минут до готовности ввести сливки.

Готовые грибы немного охладить, и поместить поверх картофеля.

Все слегка посолить и поперчить. Края фольги плотно зажать.

Готовить при температуре 180-200 С.

К столу подать не вынимая из фольги.