У кочана капусты удалить кочерыжку, отделить 8 листьев и опустить их на несколько мин в кипящую подсоленную воду.
Смешать томатную пасту со сметаной, солью и перцем.
Нарезать 1 помидор кубикам и добавить в смесь томатной пасты и сметаны.
Положить на каждый капустный лист немного мясного фарша, смешанного с солью и перцем, свернуть голубцы, выложить их в кастрюлю, залить соусом и тушить под крышкой 8 минут.
Готовые голубцы выложить на тарелку, полить соусом, украсить веточками петрушки и дольками помидора.
Продукты
фарш мясной
400
г
капуста небольшая
1
кочан
помидоры
2
шт.
томатная паста
2
ст. ложки
сметана
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки для украшения
по вкусу
Рецепт: Голубцы в томатном соусе. Как приготовить Голубцы в томатном соусе?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Капустные котлеты 
Рис с капустой (на сковороде) 
"Ленивые" беляши 
Большие пестрые котлеты 
Стожки с капустой 
Ленивые пельмени с овощным соусом 
Ленивые пирожки из вафельных рулетов 