рецепт

Котлеты, фаршированные печенью

Свинину нарезать на порции, отбить. Сало отбить, положить на кусок свинины, посо­лить, поперчить.

Фарш: печень обжарить, измельчить на мясорубке, добавить пассерованный лук, рубленые яйца, соль, перец. Фарш положить на свинину с салом. За­вернуть свинину в форме цилиндра, смо­чить в яйце, запанировать в сухарях. Об­жарить в жире, довести до готовности в духовке.

Продукты
свинина 500г
сало 80г
печень 120г
лук репчатый 1головка
маргарин 2ст. ложки
яйца 2шт.
панировочные сухари 0.5стакана
перец  по вкусу
соль  по вкусу
масло сливочное  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты, фаршированные печенью. Как приготовить Котлеты, фаршированные печенью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из печени Котлеты из свинины Печеночные котлеты
Мясные блюдаСвинина
В духовке

Блюда из печениПечень с луком
4 спасибо 4215 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)