рецепт

Компот-ассорти

Ягоды снять с кистей, удалить испортившиеся и недозрелые, бланшировать.

Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину, бланшировать, остудить в холодной воде и уложить в банки вперемешку с ягодами.

Залить горячим сиропом (90—95° С), накрыть крышками и пастерилизовать при 85°С: литровые банки — 15 мин, двухлитровые — 25 мин, трехлитровые — 30 минут. Закатать.

Продукты
На 1 кг яблок:
смородина чёрная 300-400г
смородина красная 300-400г
крыжовник 300-400г
Для сиропа:
вода 1л
сахар 200-400г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот-ассорти. Как приготовить Компот-ассорти?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКомпоты
Блюда из крыжовника
3 спасибо 1863 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)