рецепт

Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками

Порежьте тыкву небольшими кубиками. Налейте масло в кастрюлю с толстым дном, положите чеснок, розмарин и кубики тыквы. Обжарьте на среднем огне 5-6 мин. Добавьте нут (оставив немного для украшения), влейте 1 л кипятка, прикройте крышкой и варите 10 мин.

Удалите розмарин, посолите, поперчите и добавьте мускатный орех по вкусу.

Очистите креветки от панциря, сделайте на спинке надрез, удалите черную кишечную вену. Отварите креветки на пару или в небольшом количестве воды, 3-4 мин.

Разлейте суп по подогретым тарелкам, украсьте креветками и оставшимся нутом. Подавайте немедленно.

Продукты
тыква мякоть400г
нут консервированого или отварного400г
креветки 400г
чеснок 2зубчика
розмарин веточки по вкусу
масло оливковое 1ст. ложка
мускатный орех молотый молотый по вкусу
соль  по вкусу
перец белый молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками. Как приготовить Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп с креветками Суп тыквенный Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной
Блюда из креветок Блюда из нута Блюда из тыквы
5 спасибо 3787 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)